27 C
Jakarta
Friday, Jan 24, 2020
Image default
Travel

6 Kuliner Unik Khas Sorong dari Udang Selingkuh hingga Sate Ulat Sagu, Kamu Berani Coba?

Siapa yang tak kenal Sorong? Kota di Papua ini hampir dikenal setiap turis, baik dari dalam maupun luar negeri. Selain memiliki keindahan alam seperti Raja Ampat, Sorong juga dikenal dengan kuliner khasnya yang unik.

Makanan yang disajikan di Sorong ini sulit ditemukan di kota kota lain seperti Bandung atau Jakarta. Dikutip dari Kompas.com , Udang Selingkuh merupakan sebutan untuk udang air tawar dari sungai, khususnya Sungai Baliem. Disebut selingkuh karena memiliki tubuh udang, tetapi juga memiliki capit relatif besar dan kuat seperti kepiting.

Makanan udang selingkuh ini dapat ditemui di Papua. Dalam penyajiannya, udang selingkuh biasanya direbus atau digoreng. Namun, masyarakat Papua gemar mengolah udang selingkuh dengan cara dibakar dan ditambah garam saja.

Makanan khas Sorong lainnya ialah Papeda. Papeda terbuat dari sagu yang kemudian dijadikan bubur dan bertekstur lengketserta berwarna putih. Biasanya, masyarakat Papua menambahkan ikan tongkol untuk sajian menikmati papeda.

Masyarakat Papua memasak papeda pada saat ada acara adat. Sate Ulat Sagu menjadi kuliner yang tidak akan ditemui di daerah lain. Biasanya, makanan ini dikonsumsi masyarakat Suku Kamaro, Timika.

Abon Gulung disajikan dalam bentuk lonjong mirip roti. Makanan ini biasanya ditemui di daerah Manokwari, namun untuk menemukan Abon Gulung di Sorong tidaklah sulit. Sorong memiliki keripik khas yang biasanya dijadikan oleh oleh.

Keripik Keladi menjadi makanan khas sorong yang terbuat dari keladi (talas) yang dipotong tipis berbentuk bulat atau panjang panjang. Saat ini, keripik keladi tersediadalam berbagai rasa. Selain original, keripik keladi juga tersedia rasa peda, jagung, dan lain lain.

Bentuk dari kue lontar ini mirip dengan pie susu yang ada di Bali. Namun, kue lontar ini merupakan makanan khas Papua yang berasal dari Belanda. Kue lontar biasa disajikan saat hari perayaan seperti ulang tahun, lebaran, tahun baru, natal dan acara adat lainnya.

Kue inidibuat dari bahan bahan seperti susu, telur, tepung terigu dan margarin.

Baca Lainnya

Para Fotografer di Sanur Bali Kecewa Sunrise Petama di 2020 Tertutup Mendung

Ristia Afifah

Aston Priority Simatupang Hotel & Conference Center Gelar Ragam Rangkaian Acara Menyambut Hari Ibu

Ristia Afifah

LCC Terbaik Asia Versi World Travel Award 2019 AirAsia

Ristia Afifah

Viral Di Medsos Diduga Berasap, Pesawat Mendarat Darurat Dan Penumpang Berlari Selamatkan Diri

Ristia Afifah

Simak Persyaratannya Cara Membuat Paspor Umrah Terbaru Online atau Offline

Ristia Afifah

Tarif dari Rp 119 Ribu Per Malam 7 Hotel Murah di Magelang buat Liburan Akhir Pekan

Ristia Afifah

Nasi Godhog, Kuliner Unik di Magelang yang Nikmat Disantap Malam Hari

Ristia Afifah

5 Tips Atasi Hipotermia saat Mendaki Gunung ala Medina Kamil

Ristia Afifah

12 Fakta Moldova, Negara Termiskin dan Jarang Dikunjungi di Eropa

Ristia Afifah

Ukurannya Hanya Seluas Kamar Mandi Potret Apartemen Termurah di Hong Kong

Ristia Afifah

Pilot Ingin Sampaikan 3 Pesan Ini Tanda Sabuk Pengaman di Pesawat Dihidupkan

Ristia Afifah

Maskapai Ini Beri Penjelasan Penyanyi Will.i.am Klaim Dapat Perlakuan Tak Menyenangkan di Pesawat

Ristia Afifah

Leave a Comment