Image default
Travel

6 Kuliner Unik Khas Sorong dari Udang Selingkuh hingga Sate Ulat Sagu, Kamu Berani Coba?

Siapa yang tak kenal Sorong? Kota di Papua ini hampir dikenal setiap turis, baik dari dalam maupun luar negeri. Selain memiliki keindahan alam seperti Raja Ampat, Sorong juga dikenal dengan kuliner khasnya yang unik.

Makanan yang disajikan di Sorong ini sulit ditemukan di kota kota lain seperti Bandung atau Jakarta. Dikutip dari Kompas.com , Udang Selingkuh merupakan sebutan untuk udang air tawar dari sungai, khususnya Sungai Baliem. Disebut selingkuh karena memiliki tubuh udang, tetapi juga memiliki capit relatif besar dan kuat seperti kepiting.

Makanan udang selingkuh ini dapat ditemui di Papua. Dalam penyajiannya, udang selingkuh biasanya direbus atau digoreng. Namun, masyarakat Papua gemar mengolah udang selingkuh dengan cara dibakar dan ditambah garam saja.

Makanan khas Sorong lainnya ialah Papeda. Papeda terbuat dari sagu yang kemudian dijadikan bubur dan bertekstur lengketserta berwarna putih. Biasanya, masyarakat Papua menambahkan ikan tongkol untuk sajian menikmati papeda.

Masyarakat Papua memasak papeda pada saat ada acara adat. Sate Ulat Sagu menjadi kuliner yang tidak akan ditemui di daerah lain. Biasanya, makanan ini dikonsumsi masyarakat Suku Kamaro, Timika.

Abon Gulung disajikan dalam bentuk lonjong mirip roti. Makanan ini biasanya ditemui di daerah Manokwari, namun untuk menemukan Abon Gulung di Sorong tidaklah sulit. Sorong memiliki keripik khas yang biasanya dijadikan oleh oleh.

Keripik Keladi menjadi makanan khas sorong yang terbuat dari keladi (talas) yang dipotong tipis berbentuk bulat atau panjang panjang. Saat ini, keripik keladi tersediadalam berbagai rasa. Selain original, keripik keladi juga tersedia rasa peda, jagung, dan lain lain.

Bentuk dari kue lontar ini mirip dengan pie susu yang ada di Bali. Namun, kue lontar ini merupakan makanan khas Papua yang berasal dari Belanda. Kue lontar biasa disajikan saat hari perayaan seperti ulang tahun, lebaran, tahun baru, natal dan acara adat lainnya.

Kue inidibuat dari bahan bahan seperti susu, telur, tepung terigu dan margarin.

Baca Lainnya

Ingin Rambutmu Sehat dan Cepat Panjang? Coba Konsumsi 7 Makanan Ini

Ristia Afifah

Lubang Aneh Berbentuk Manusia Terlihat di Tanah Terekam Google Maps

Ristia Afifah

Ini Rekomendasi Kulinernya Liburan Akhir Pekan menuju Purwakarta Bawa Uang Rp 150 Ribu

Ristia Afifah

Tiket Murah menuju Hong Kong di Bawah Rp 1 Juta buat Sekali Penerbangan hendak

Ristia Afifah

Panduan Transportasi Umum Keliling Bangkok Lengkap dengan Tarif dan Jam Operasional

Ristia Afifah

5 Hal yang Bisa Dilakukan di Bangkok Saat Malam Hari, Kunjungi Pasar Malam Bisa Jadi Pilihan

Ristia Afifah

Inilah Daftar Situs Paling Banyak Dicari Pesta Belanja Online 11.11

Ristia Afifah

6 Inovasi Makanan Paling Unik di Dunia, di Antaranya Donat yang Dapat Bersinar dalam Gelap

Ristia Afifah

Hilang Di Laut Selama Berjam Jam, Pria Ini Selamat Karena Bantuan Celana Jin

Ristia Afifah

Tempat Tempat Wisata Di Jawa Barat Yang Populer

Ristia Afifah

Mengintip Suasana RedQ, Kantor Pusat AirAsia di Malaysia yang Bikin Betah Karyawan

Ristia Afifah

5 Tips Atasi Hipotermia saat Mendaki Gunung ala Medina Kamil

Ristia Afifah

Leave a Comment