25.3 C
Jakarta
Sunday, Aug 9, 2020
Image default
Travel

Dalgona Sebenarnya Bukan Jenis Minuman Dalgona Coffee Lagi Viral

DalgonaCoffee jadi salah satu minuman yang viral di masa masa physical distancing seperti saat ini. Dalgona Coffee adalah sejenis kopi kental yang dibuat dengan campuran kopi instan, gula, dan air panas. Dilansir dari situsGood House Keeping, nama “dalgona” sendiri jadi pengingat jajanan ringan di Korea Selatan yang disebut Dalgona atauppopgidalam bahasa Korea.

Dilansir dariInsider, Dalgona adalahpermenmanis dengan tekstur seperti spons, yang populer pada tahun 1970 an dan kini populer jadi makanan nostalgia masyarakat Korea Selatan. Cara pembuatannya adalah dengan mencampurkan gula dan minyak untuk dijadikan sirup. Sirup gula ini dilelehkan di dalam wadah kecil seperti sendok sayur yang cukup besar.

Setelah gula meleleh, para pedagang kaki lima yang menjajakanppopgiini akan membubuhkan sedikit baking soda ke dalam campuran gula tersebut sambil terus mengaduknya. Perlahan lahan campuran tersebut akan mengembang dan berubah warna jadi cokelat keemasan. Setelah matang, campuran gula tersebut dituang ke permukaan datar dan diratakan hingga membentuk bulatan sempurna.

Para pedagang itu pun mencetak beragam motif di atasnya untuk memberi aksen yang unik. Cara memakannya mudah saja, seperti halnyalolipopdengan stik. Dilansir darigwangjunewsgic,dalgonadipercaya berasal dari Busan di tahun 1960 an.

Pada 1970 1990, penjajadalgonadi kaki lima mengadakan tantangan seru untuk anak anak yang membeli jajanan mereka. Jika ada yang bisa memecahkanppopgimengikuti bentuk cetakan unik yang berada di tengah tanpa merusak gambar itu sendiri, maka sang penjual akan memberikan permen gratis atau mainan kecil. Bentuk hiasan di tengah beragam mulai dari bintang, hati, dan masih banyak lagi.

Dalgonamulai menghilang sejak 1980 an karena isu seperti kualitas yang kurang baik dan produksi yang kurang bersih. Namun kini sesekali penjajadalgonamasih bisa ditemukan di tempat wisata atau taman taman di Korea Selatan. Dalgonaatauppopgiini adalah nama lain dari permen gula yang populer di dunia.

Dalgonadikenal dengan banyak nama lain mulai darihoneycombcandy,sponge toffee, ataucinder toffee. Dilansir dariBBC,honeycomb toffeepunya karakteristik khusus seperti bentuknya yang memiliki lubang lubang udara yang menyerupai sarang lebah. Lubang lubang ini terbentuk karena adanya reaksi kimia antara baking soda dengan bahan bahan lainnya.

Baca Lainnya

Simak Persyaratannya Cara Membuat Paspor Umrah Terbaru Online atau Offline

Ristia Afifah

Promo Spesial Pemilu 2019 Traveloka Tawarkan Diskon Hotel Hingga Rp 1 Juta, Simak Syaratnya

Ristia Afifah

Solusi makan Bersama Keluarga, Ayam Geprek Bensu Pilihannya

Ristia Afifah

Ini 7 Tempat Wisata di Arab Saudi yang Bisa Dikunjungi Umrah di Tanah Suci

Ristia Afifah

Modal hanya Rp 6 Juta VIRAL Pasangan Pengantin Pilih Bulan Madu Tour menuju Jawa-Bali Pakai Sepeda Motor

Ristia Afifah

Rekomendasi 5 Tempat Makan Enak Murah di Jakarta untuk Sahur

Ristia Afifah

Gelaran Ketiga setelah Bekasi & Bandung Festival Kuliner Indomaret 2019 Digelar di Bintaro

Ristia Afifah

Mengintip Fasilitas Bekas Kapal Perang Inggris yang Disulap Jadi Kapal Pesiar Mewah di Pulau Komodo

Ristia Afifah

Bisa Rasakan Serunya Bermain di Menara One Piece Panduan Traveling menuju Tokyo Tower

Ristia Afifah

Panduan Wisata dari Bangkok Menuju Koh Samui, Mau Pilih Bus, Kereta atau Pesawat?

Ristia Afifah

Potret Liburan Artis Indonesia di Resor Mewah Ayana Komodo

Ristia Afifah

Tiket Murah menuju Hong Kong di Bawah Rp 1 Juta buat Sekali Penerbangan hendak

Ristia Afifah

Leave a Comment