25.4 C
Jakarta
Sunday, Aug 9, 2020
Image default
Travel

Termasuk Cara betul Menyantapnya 9 Fakta Unik Sushi yang Tak Banyak Orang Tahu

Siapa yang tak kenal sushi? Makanan khas dari Jepang yangnamanya mendunia. Bahkan, restoran sushi kini semakin mudah ditemukan di kota kota di Indonesia. Meski tidak asing lagi dengan kuliner khas Jepang ini, ada beberapa fakta unik sushi yang masih belum banyak diketahui.

Namun, ada referensi sporadis untuk kata sushi di berbagai sumber tulisan bahasa Inggris lainnya yang berasal dari tahun 1873. Teknik pembuatan sushi kemudian menyebar ke daerah lain. Akhirnya sushi muncul di Jepang sekitar abad ke 8 Masehi.

Sampai sampai orang orang diizinkan menggunakan sushi untuk membayar pajak. Kata 'shari' secara harfiah berarti "jenazah Buddha," karena warna nasi yang sangat putih mengingatkan orang akan murninya jasad Buddha. Ikan mentah yang diiris dan disajikan sendirian disebut sashimi, yang berarti "tubuh yang ditusuk."

Namun, makan sashimi harus dilakukan dengan sumpit. Sushi sebaiknya dimakan segera dan dalam satu atau dua gigitan. Sebab, dipercaya minyak rambut dan make up mereka akan mengubah rasa dan aroma sushi.

Perempuan juga dianggap memiliki suhu tubuh yang lebih tinggi, terutama saat menstruasi. Sehingga tangan mereka akan dianggap lebih hangat dan dapat merusak ikan yang dingin. Mereka harus tahu cara menyiapkan seafood mentah, tahu ikan mana yang mengandung parasit berbahaya, dan tahu benar tentang cara menghilangkannya.

Koki sushi juga harus tahu tentang perubahan biokimia yang terjadi setelah ikan atau seafood lainnya mati. Misalnya, funa zushi yang terbuat dari ikan mas air tawar lokal. Cara mengolahnya, ikan mas diasinkan dengan beras dan garam selama setahun.

Aroma yang kuat dan rasa yang khas dari ikan yang diasinkan ini mirip dengan keju Roquefort yang matang.

Baca Lainnya

Coba Pakai Singapore Tourist Pass 5 Tips Liburan Murah di Singapura

Ristia Afifah

Tarifnya dari Rp 55 Ribu 10 Hotel Murah Dekat Malioboro

Ristia Afifah

Pramugari Ini Ungkap Perubahan Pelayanan Penerbangan Bekerja di Tengah Pandemi Virus Corona

Ristia Afifah

Ancol Tawarkan Diskon Menarik Promo Liburan Akhir Tahun di 3 Tempat Hiburan

Ristia Afifah

Tes Kepribadian Gambar Yang Kamu Lihat Pertama Kali Bisa Menentukan Karaktermu Sebenarnya

Ristia Afifah

5 Kebiasaan Wanita di Maroko untuk Menyambut Bulan Ramadan

Ristia Afifah

9 Fakta Unik Jepang yang Belum Diketahui Banyak Orang

Ristia Afifah

Negara yang Anjing Liarnya Punya Kartu Identitas Deretan Fakta Unik Kuba

Ristia Afifah

Dalgona Sebenarnya Bukan Jenis Minuman Dalgona Coffee Lagi Viral

Ristia Afifah

Diminta Matikan Rokok, Penumpang Mabuk Serang Pramugari dan Pilot Maskapai Aeroflot

Ristia Afifah

Trik Bikin Menjaga Kantong Tidak Bolong Saat Pelesir di Luar Negeri

Ristia Afifah

Bisa jadi Korban Penipuan! 10 Alasan Tidak Posting Boarding Pass di Media Sosial

Ristia Afifah

Leave a Comment